Курвуазье входит в число четырех ведущих коньячных домов мира, также известных как «Большая четверка». Легенда гласит, что сам император Наполеон выбрал Курвуазье в качестве своего предпочтительного коньяка, поэтому бренди Курвуазье часто называют «Коньяком Наполеона».
История компании берёт своё начало в 1828 году и с тех пор имеет свою штаб-квартиру в городе Ярнак (Jarnac). С такими престижными бутылками, как Courvoisier Napoléon или Josephine, коньячный дом находится на вершине рынка элитного алкоголя. Courvoisier VS, VSOP и Rose Liqueur также очень популярны. Напиток прочно укоренился в культуре хип-хопа США, когда Busta Rhymes и P Diddy посвятили песню «Pass the Courvoisier» традиционному бренду.
Мы можем проследить происхождение коньяка Курвуазье до 1809 года, когда Эммануэль Курвуазье основал небольшую винодельческую компанию с мэром Берси Луи Галлуа во французском пригороде Берси (Париж, Франция). Компания и ее коньяк вскоре должны были достичь славы, так как в 1811 году Наполеон Бонапарт посетил Берси, и, как говорят, после посещения этого небольшого пригорода Наполеон настоял на том, чтобы иметь порцию коньяка для своих артиллерийских компаний во время Наполеоновских войн. И действительно, позже (в 1869 году) наследник Наполеона, Наполеон III отдает предпочтение Курвуазье, а также удостоил почетного звания «Официальный поставщик Императорского двора». И этот титул остается сегодня в музее Курвуазье в Ярнаке, Франция.
В 1828 году компания переехала из Берси в регион Коньяк Франции в городе Ярнак. В 1909 году бизнес был приобретен семьей Симонов (из Англии), но оставался штаб-квартирой в регионе Коньяк. Сегодня Courvoisier принадлежит Beam Suntory и его основные деловые операции остаются в регионе Коньяк Франции, в городе Jarnac, расположенном на берегу реки Шаранта.
Для производства своего коньяка, Курвуазье использует Eaux-de-Vie из четырех регионов в наименовании Cognac, Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies и Fin Bois. Виноградный сок, из которого дистиллируется коньяк, производится исключительно из белого винограда, выращенного в этих регионах. Спирт дважды перегоняется в медном Charentes Still и полученное eaux-de-vie выдерживается в бочках, изготовленных вручную из 200-летнего дуба, полученного из леса Тронсей во Франции.
Courvoisier (Курвуазье) — вчера и сегодня
В 1828 году Курвуазье и Галлуа стали называть просто Курвуазье, поскольку компания сосредоточилась на своей истинной страсти: производстве коньяка. Они переместили компанию из Парижа в Ярнак. Это небольшой городок на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк.
Репутация Курвуазье росла так быстро, что их склады в Берси были удостоены визита императора Наполеона Бонапарта. В конце концов он начал давать порцию коньяка войскам в своих артиллерийских отрядах, чтобы поднять их боевой дух во время продолжающихся наполеоновских войн.
Наполеон III, племянник и наследник Наполеона Бонапарта, также лично просил Курвуазье и сделал его официальным поставщиком для императорского двора. Но не только во Франции — коньяк Courvoisier украшает столы королевских домов Дании, Англии и Швеции.
Как и следовало ожидать от бренда, который побывал на торжественном открытии Эйфелевой башни в 1889 году, Courvoisier — идеальный выбор для празднования ваших достижений.
Создание Курвуазье — это деликатное сочетание искусства и науки, которое сочетает в себе старые методы с новыми технологиями.
